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I nostri prodotti sono divisi in questo modo:
Il popcorn appartenente alla linea Biofactor è biologico, mentre quello appartenente alla linea Nature è convenzionale.
Attenzione però!
Il popcorn Nature è comunque privo di residui di pesticidi, cioè con residui massimi ammessi di fitofarmaci inferiore o uguale a 0,01 mg/Kg, adatto a una dieta vegana e privo di OGM.
Certamente!
Biofactor rispetta la salute di tutti, infatti ogni prodotto è adatto a una dieta vegana o senza glutine.
Il nostro impegno verso la sostenibilità è garantito grazie al nostro metodo di coltivazione biologico e Biosuisse, il quale prevede l’avvicendarsi di un piano di rotazioni che rispettino la fertilità del suolo e anche l’utilizzo di sovesci.
La certificazione Biosuisse garantisce anche la biodiversità, che rispettiamo, grazie alla presenza di api, fiori melliferi e oasi naturali per preservare la flora e la fauna.
Effettuiamo inizialmente dei “campi prova” dove vengono testate più linee varietali fornite dalle ditte sementiere; successivamente, in base ai risultati ottenuti, siamo in grado di comprendere quale varietà sia più adatta per effettuare coltivazioni estensive. È importante testare continuamente le varietà in uso e quelle nuove per promuovere il miglioramento qualitativo del prodotto.
Garantiamo l’uso esclusivo di processi di concimazione organica “naturale”, con prodotti consentiti dall’agricoltura biologica. Assicuriamo l’uso di attrezzature che permettono di estirpare le piante infestanti rispettando i canoni stessi del biologico e cercando colture che non presentino problematiche legate alle fitopatie, mentre, nel caso in cui si verifichino attacchi alle colture da parte di insetti o altri parassiti, questi vengono gestiti e trattati con sistemi congrui e adeguati ad una agricoltura biologica.
Facciamo coesistere le più tradizionali tecniche manuali, ricche della storia contadina delle nostre terre, con i più sofisticati procedimenti meccanici e con sistemi di irrigazione tecnologicamente avanzati. Per quanto riguarda il mais, utilizziamo mietitrebbie specifiche esclusivamente per questa coltura, in modo da garantire un prodotto gluten free senza contaminazioni. Le nostre macchine vengono impostate con un settaggio particolare al fine di evitare rotture del seme, che potrebbero causare problemi legati alle aflatossine.
Il nostro impianto di stoccaggio in silos conserva i prodotti in modo ottimale grazie ad un costante controllo di umidità e temperatura. Anche per fagioli e arachidi poniamo la stessa cura ed attenzione utilizzando macchinari specifici che preservino a mantengano il prodotto senza danneggiarlo o alterarlo.
I prodotti vengono lavorati tramite un processo completamente automatico, il quale comincia con una prima fase che consente di eliminare la maggior parte delle impurità tramite macchinari specifici. Successivamente si prosegue con la calibratura del prodotto, quindi si continua operando una seconda selezione accurata, passando il popcorn tramite una selezionatrice ottica di nuova generazione per garantire la massima qualità del prodotto finito prima del confezionamento.
Quest’ultimo può essere eseguito in vari formati a seconda delle esigenze specifiche della clientela.
home made popcorn (mais tradizionale):
popcorn per microonde (mais tradizionale):
popcorn scoppiato (mais tradizionale):
popcorn scoppiato aromatizzato paprika e chili:
popcorn scoppiato aromatizzato mediterraneo:
popcorn scoppiato aromatizzato pepe e limone:
Certamente! La nostra azienda detiene queste certificazioni:
Perchè il nostro popcorn è uno snack salutare, privo di alcun tipo di allergene e fitofarmaco.
Inoltre, il nostro snack è il risultato del nostro impegno per il rispetto del pianeta e della salute altrui.
Sì! Il popcorn è un cereale integrale, una fonte naturale di fibre al 100%.
L’olio di cocco ha molti benefici, ed è per questo che lo usiamo quando cuciniamo i nostri sacchetti di popcorn.
L’olio di cocco:
Tuttavia, come tutti gli oli, è pur sempre un grasso e va usato con moderazione, per questo le nostre ricette sono equilibrate.
Assolutamente no!
Tutti i nostri prodotti sono privi di allergeni
