Faq

AUSFÜHRLICHE INFORMATIONEN

Alles, was Sie über unsere Produkte wissen müssen

Um all Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen detaillierte Informationen über unsere Produkte zu geben, besuchen Sie bitte unsere FAQ: ein spezieller Bereich, in dem Sie klare und detaillierte Antworten auf die häufigsten Fragen finden, um mehr über unsere Philosophie und den Mehrwert, den wir Ihnen bieten, zu erfahren.

Was sind Ihre Produkte?

Unsere Produkte sind wie folgt unterteilt

  • Bio-Linie:
    • hausgemachtes Popcorn: klassischer Mais, blauer Diamant-Mais, rubinroter Mais
    • Popcorn für die Mikrowelle: klassischer Mais, blauer Diamant-Mais, rubinroter Mais, gesalzener Mais
    • Popcorn zum Aufpoppen: klassischer Mais, blauer Diamant-Mais, gesalzener Geschmack
      • aromatisiertes Popcorn: mediterraner Geschmack, Pfeffer- und Zitronengeschmack, Paprika- und Chiligeschmack
  • konventionelle Linie:
    • Mikrowellen-Popcorn: gesalzener klassischer Mais mit Geschmack
    • Popcorn gepoppt: klassischer Mais gesalzen und aromatisiert
      • Popcorn mit Geschmack: Käsegeschmack, Paprika- und Chiligeschmack

Selbstgemachtes Popcorn:

Nehmen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, stellen Sie sie auf den Herd und geben Sie einen Esslöffel Öl hinein. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie zwei oder drei Esslöffel Mais hinzu, mischen Sie die Samen unter und kochen Sie das Ganze bei geschlossenem Deckel. Bei mittlerer Hitze weitergaren. Wenn das Popping beendet ist, den Herd ausschalten und das Produkt in eine Schüssel gießen. Jetzt können Sie das Popcorn nach Belieben salzen oder süßen.

Mikrowellen-Popcorn:

Öffnen Sie die Tüte und stellen Sie sicher, dass sie keine Löcher oder Risse hat. Legen Sie die Tüte mit der beschrifteten Seite nach oben in die Mitte des Ofens. Bei maximaler Leistung 2-4 Minuten lang garen, je nach Wattzahl der Mikrowelle. Der Beutel kommt sehr heiß heraus! Zum Öffnen vorsichtig an den oberen Enden diagonal ziehen.

Popcorn der Biofactor-Linie ist biologisch, während Popcorn der Nature-Linie konventionell ist.

Seien Sie jedoch vorsichtig!

Nature-Popcorn ist jedoch frei von Pestizidrückständen, d. h. mit maximal zulässigen Pestizidrückständen von höchstens 0,01 mg/Kg, für eine vegane Ernährung geeignet und frei von GVO.

Popcorn sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von Licht und Wärmequellen.

Auf jeden Fall!

Biofactor respektiert die Gesundheit eines jeden Menschen. Tatsächlich ist jedes Produkt für eine vegane oder glutenfreie Ernährung geeignet.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit wird durch unsere biologische und Biosuisse-Anbaumethode gewährleistet, die einen Fruchtfolgeplan umfasst, der die Bodenfruchtbarkeit respektiert und auch die Verwendung von Gründüngung.

Die Biosuisse-Zertifizierung garantiert auch die Artenvielfalt, die wir dank der Anwesenheit von Bienen, Honigblumen und natürlichen Oasen zur Erhaltung von Flora und Fauna respektieren.

Versuchsfelder:

Wir führen zunächst „Versuchsfelder“ durch, auf denen mehrere von Saatgutunternehmen gelieferte Sortenlinien getestet werden. Anhand der Ergebnisse können wir dann feststellen, welche Sorte sich am besten für den großflächigen Anbau eignet. Es ist wichtig, bestehende und neue Sorten kontinuierlich zu testen, um die Produktqualität zu verbessern.

Die Auswahl:

Wir stellen sicher, dass ausschließlich „natürliche“ organische Düngeverfahren mit Produkten verwendet werden, die im ökologischen Landbau zugelassen sind. Wir sorgen für den Einsatz von Geräten, die eine Unkrautbekämpfung unter Einhaltung der Regeln des ökologischen Landbaus ermöglichen, und suchen nach Kulturen, die keine Probleme mit Pflanzenkrankheiten aufweisen. Sollte es zu einem Befall der Kulturen durch Insekten oder andere Schädlinge kommen, werden diese mit Systemen behandelt, die für den ökologischen Landbau geeignet und angemessen sind.

Techniken:

Wir lassen die traditionellsten manuellen Techniken, die reich an der bäuerlichen Geschichte unseres Landes sind, mit den modernsten mechanischen Verfahren und technologisch fortschrittlichen Bewässerungssystemen koexistieren. Für den Maisanbau verwenden wir spezielle Mähdrescher, die ausschließlich für diese Kultur bestimmt sind, um ein glutenfreies Produkt ohne Verunreinigungen zu gewährleisten. Unsere Maschinen sind so eingestellt, dass ein Aufbrechen des Saatguts, das Aflatoxinprobleme verursachen könnte, vermieden wird.

Unser Lager in Silos bewahrt die Produkte durch konstante Feuchtigkeits- und Temperaturkontrolle optimal auf. Die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit widmen wir den Bohnen und Erdnüssen, indem wir spezielle Maschinen einsetzen, die das Produkt konservieren und pflegen, ohne es zu beschädigen oder zu verändern.

Die Verarbeitung:

Die Verarbeitung der Produkte erfolgt in einem vollautomatischen Prozess, der mit einer ersten Phase beginnt, in der die meisten Verunreinigungen mit Hilfe spezieller Maschinen beseitigt werden. Es folgt die Sortierung des Produkts, dann eine zweite sorgfältige Auswahl, bei der das Popcorn eine optische Sortiermaschine der neuesten Generation durchläuft, um die höchste Qualität des Endprodukts vor der Verpackung zu gewährleisten.

Letzteres kann je nach den spezifischen Kundenanforderungen in verschiedenen Formaten erfolgen.

hausgemachtes Popcorn (traditioneller Mais):

  • Energiewert: 1436 kJ / 340 kcal
  • Fett: 4,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,74 g

Mikrowellen-Popcorn (traditioneller Mais):

  • Energiewert: 1959 kJ / 496 kcal
  • Fett: 22,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,31 g

gepopptes Popcorn (traditioneller Mais):

  • Energiewert: 1893 kJ / 452 kcal
  • Fett: 19,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,64 g

gepopptes Popcorn mit Paprika und Chili aromatisiert

  • Energiewert: 1707,9 kJ / 408,3 kcal
  • Fett: 18,11 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,36 g

Gepopptes Popcorn mit mediterranen Aromen

  • Energiewert: 1717,1 kJ / 410,3 kcal
  • Fett: 17,97 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,55 g

gepopptes Popcorn mit Pfeffer- und Zitronengeschmack

  • Energiewert: 1716,8 kJ / 410,3 kcal
  • Fett: 17,99 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,53 g

Auf jeden Fall! Unser Unternehmen besitzt die folgenden Zertifizierungen

  • IFS Food, das die Produkte durch die Bewertung unseres Produktionsprozesses zertifiziert
  • Bio-Zertifizierung
  • BioSuisse, das unser Engagement für die biologische Vielfalt bescheinigt
  • BVegan, das unseren Respekt für die vegane Ernährung bescheinigt

Weil unser Popcorn ein gesunder Snack ist, frei von Allergenen und Phytochemikalien.

Außerdem ist unser Snack das Ergebnis unseres Engagements für den Schutz unseres Planeten und der Gesundheit anderer.

Ja! Popcorn ist ein Vollkorngetreide, eine 100-prozentige natürliche Quelle von Ballaststoffen.

Kokosnussöl hat viele Vorteile, weshalb wir es bei der Zubereitung unserer Tüten mit Popcorn verwenden.

Kokosnussöl

  • ist cholesterinfrei,
  • wirkt als natürliches Konservierungsmittel, um die Frische des Popcorns zu erhalten,
  • und verleiht einen leckeren, natürlichen Geschmack.

Wie alle Öle ist es jedoch ein Fett und sollte in Maßen verwendet werden, weshalb unsere Rezepte ausgewogen sind.

Auf keinen Fall!

Alle unsere Produkte sind allergenfrei